Vuelven las barras a los bares y los convites en Madrid

La Consejería de Sanidad de Madrid ha eliminado algunas de las últimas restricciones que estaban en vigor para los establecimientos de hostelería y restauración, las relativas al consumo de bebidas y sobre el horario de terrazas, según establece la orden publicada este lunes en el Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid (Bocm).

El departamento dirigido por Enrique Ruiz Escudero, justifica el fin de las restricciones en que “en las últimas fechas se evidencia una continua mejora de los indicadores epidemiológicos, así como un descenso del nivel de hospitalización por covid-19, tanto en planta como en UCI [unidades de cuidados intensivos]”. Esta situación ofrece la posibilidad, según la Consejería de Sanidad, de flexibilizar “algunas medidas preventivas, especialmente en el ámbito de la hostelería y restauración”.

Madrid notificó el domingo 512 nuevos contagios de coronavirus, 1.646 menos que el día anterior, y 10 fallecidos en los hospitales, dos menos que el sábado, mientras aumentó ligeramente los ingresos en los centros hospitalarios y el número de pacientes en las UCI. De los 512 nuevos positivos, 194 fueron diagnosticados las últimas 24 horas, según el informe epidemiológico diario. Esta acusada bajada está relacionada con el efecto fin de semana, cuando se hacen menos pruebas.

Sin embargo, hay una bajada respecto a la semana pasada, cuando el número de contagios eran 724 y el número de fallecidos 18. Los ingresos hospitalarios han subido de 820 a 830 del sábado al domingo, al igual que los pacientes críticos en UCI que son 164 (dos más que el sábado). Eso sí, estas nuevas entradas en centros han sufrido una importante bajada respecto a la semana anterior cuando los pacientes en planta eran 1.132 y 191 en la UCI, según datos del Ejecutivo autonómico.

En concreto, el Gobierno regional permite reanudar el consumo de alimentos y bebidas de pie y en la barra de los establecimientos de hostelería y restauración y también modifica el horario de funcionamiento de terrazas de determinados establecimientos de espectáculos y actividades reacreativas. También se elimina la exigencia de que el consumo de bebidas y comida fuera exclusivamente sentando en mesa en las celebraciones tras las ceremonias nupciales y otras celebraciones religiosas o civiles, además de regular el baile.

En hostelería y restauración, incluidos los salones de banquetes, el consumo se podrá realizarse en barra o sentado en mesa o agrupaciones de mesas, aunque deberá procurarse mantener la debida distancia de seguridad entre clientes o, en su caso, grupos de clientes.

En cuanto a los horarios de funcionamiento de terrazas de determinados establecimientos de espectáculos y actividades recreativas, se restablece la apertura y cierre en vigor por normativa previa. Igualmente, se permite a partir de ahora la realización de cócteles o eventos similares asociados a la actividad ferial.

Por otro lado, en la misma orden en la norma se elimina la posibilidad contemplada “de manera excepcional” que permitía la contratación de personal sin titulación para atender las necesidades sanitarias y cuidados de las personas mayores y dependientes en las residencias, centros de día y servicios de ayuda a domicilio.

CC OO Sanidad Madrid interpuso una demanda contra esta orden en la que se establece como requisito para poder ser contratado que se acredite la inexistencia de demandantes de empleo en esas categorías en la zona y que el trabajador contratado tenga “preferentemente” experiencia en el cuidado de personas dependientes. “Ante la evolución favorable de los indicadores epidemiológicos, y una vez superadas las causas que motivaron la adopción de tal medida flexibilizadora, procede suprimir la misma”, señala Sanidad.

El informe de la Consejería de Sanidad recoge un total de 20.071 fallecidos en hospitales, a los que hay que sumar 5.203 en centros sociosanitarios, 1.590 en domicilios y 39 en otros lugares, por lo que el número de fallecimientos se eleva a 26.903. En lo que va de pandemia, la cifra de casos positivos acumulados en la región asciende a 1.600.883. Desde que comenzó la crisis sanitaria, 144.912 personas han sido hospitalizadas en planta con coronavirus en la Comunidad de Madrid y el total de pacientes que han pasado por las UCI alcanza los 15.188.

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