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Cuando los verdaderos pingüinos se extinguieron

Cuando los verdaderos pingüinos se extinguieron

Si le dijéramos a alguien que los pingüinos se han extinguido, pensaría que estamos hablando de las previsibles amenazas futuras del cambio climático, o simplemente que se trata de una ficción. Pero es literalmente cierto: los que hoy llamamos pingüinos reciben este nombre por su semejanza —aunque su parentesco es solo lejano— con el animal que originalmente recibió este nombre, que a diferencia de los que hoy conocemos como tales no vivía en la Antártida, sino en el Ártico, y que se extinguió a mediados del siglo XIX: el alca gigante, o Pinguinus impennis; una especie única en la era de los humanos, y el único pingüino de nuestro tiempo que lleva este apelativo en su nombre científico.

¿Es el cuero un material ecológico?

¿Es el cuero un material ecológico?

El cuero pudo ser quizás el material más antiguo utilizado por el ser humano como vestimenta. Aprovechado en paralelo a la carne para consumo, sigue muy presente en nuestra ropa, calzado, complementos y otros incontables usos. Pero en tiempos en que prima la exigencia de sostenibilidad, ¿es un material ecológico? Si preguntamos a la industria, nos responderá que sin duda; si lo hacemos a los grupos animalistas, contestarán que de ningún modo. Pero como siempre, hay infinidad de matices.

La huella de los excrementos en la salud del planeta

La huella de los excrementos en la salud del planeta

Antes de que aparecieran los humanos modernos, nuestro planeta estaba repleto de gigantes: millones de ballenas recorrían los mares, mientras que la megafauna, como mamuts, mastodontes y perezosos del tamaño de elefantes, dominaba la tierra, recorriendo grandes distancias y consumiendo ingentes cantidades de alimentos. Y defecaban mucho. Todos esos excrementos ricos en nutrientes alimentaban una cinta transportadora global de nutrientes que fertilizaba la biosfera desde las profundidades del océano hasta las cimas de las montañas. Pero la mayor parte de la megafauna se extinguió al final de la última Edad de Hielo (en parte por nuestra culpa), seguida más recientemente por siglos de caza de ballenas, y la continua extinción del mundo natural. Según un estudio publicado en la revista PNAS, esta antaño poderosa bomba de reciclaje de nutrientes, impulsada por los animales, funciona ahora a solo el 6% de su antigua capacidad, privando de nutrientes vitales a ecosistemas como la selva amazónica.

Mario Marzo, pianista clásico y actor (izquierda), y Dane Rivarola, 'podcaster' y creador de contenido. Se conocieron en la 'fiesta' de divorcio de una amiga común. Y hasta hoy.
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Echarse un amigo, contarlo en un podcast y petarlo

¿Cómo sería construir una amistad desde cero? En el podcast ‘¿Quieres ser mi amigo?’, Mario Marzo y Dane Rivarola se embarcan en una aventura sin guion para descubrir la magia de llevarse bien, hasta hacerse “colegas a primera (y segunda) vista”... y ganar un Ondas. Todo un experimento sociológico tras el micrófono, disponible exclusivamente en Podimo

¿Existe la piedra preciosa sostenible?

¿Existe la piedra preciosa sostenible?

Desde antiguo el ser humano ha explotado los recursos de la tierra para extraer de ellos materiales para múltiples usos, pero también otros por simple capricho estético: el oro, otros metales preciosos o los diamantes forman parte de la industria del lujo, artículos destinados a la mera exhibición o a la inversión económica. Pero el coste ambiental y climático de estos materiales nos lleva a cuestionarnos si deberíamos seguir pagando ese precio por ellos, cuando no cumplen una misión práctica necesaria. Lo mismo se aplica a las piedras preciosas. Y, al menos, a la hora de elegir, un consumidor concienciado podría preguntarse: ¿alguna de ellas es más sostenible que otras?

El glaciar de Thwaites, la bomba de relojería del calentamiento

El glaciar de Thwaites, la bomba de relojería del calentamiento

En un planeta cubierto de agua en un 71% y con el 10% de las tierras bajo el hielo, todos dependemos del océano y de la criosfera, dice el Panel Intergubernamental de Cambio Climático de la ONU (IPCC), que nos recuerda cómo agua y hielo están en equilibrio, “interconectados con otros componentes del sistema climático a través del intercambio global de agua, energía y carbono”. Este balance se está rompiendo debido al cambio climático. La pérdida de los glaciares es un fenómeno general, pero hay una masa helada que los científicos llevan décadas vigilando con preocupación: el glaciar antártico de Thwaites. Su carácter crítico como una especie de bomba de relojería del calentamiento global le ha granjeado el apodo popular de “el glaciar del juicio final”.

Canfranc Express, en el hotel Canfranc Estación, a Royal Hideaway Hotel (Huesca), se ubica en un antiguo vagón rehabilitado con la estética de los años 20 del siglo pasado. Al fondo, el chef Eduardo Salanova, responsable de su estrella Michelin.
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Cuando el menú del hotel merece un viaje

Barceló Hotel Group, la cadena hotelera española con mayor número de restaurantes con estrella Michelin y Soles Repsol, apuesta por la alta gastronomía. La campaña ‘Behind the Stars’ promueve experiencias culinarias basadas en la materia prima de proximidad. De paso, potencia el turismo regenerativo: el talento local fomenta el desarrollo económico, social y cultural del destino

El desperdicio tiene lugar a lo largo de toda la cadena de suministro, desde la producción agrícola hasta el consumo final en los hogares.
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Reducir el desperdicio: la clave para alimentar el futuro

Cada día se tiran a la basura más de 3,5 millones de toneladas de alimentos. No se trata solo de un (evidente) problema humanitario, social y económico: sus consecuencias afectan también, y mucho, al medio ambiente. La industria de proceso y envasado de alimentos desempeña un papel decisivo en la creación de sistemas eficientes y sostenibles que reduzcan este derroche. Tetra Pak abandera esa filosofía

En estos 25 años, más de 2.000 dermatólogos han pasado por las aulas del Curso de iniciación a la Dermatología Estética, prácticamente el total de la profesión. De izquierda a derecha, Natalia Jimenez, coordinadora del XXV curso y dermatóloga del GEDET; Goreti Catorze, secretaria general de la Sociedad Portuguesa de Dermatología; Pablo de la Cueva Dobao, vicepresidente de la AEDV; Miguel Sanchez Viera, coordinador del GEDET, y Rocio Valenzuela, directora L'Oreal Dermatological Beauty para España y Portugal.
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Así se forman los médicos expertos en dermoestética

El interés por el tratamiento estético de la piel es cada vez mayor, pero estos conocimientos no se incluyen en la carrera de medicina. Para capacitar a los profesionales en este campo, Laboratorios La Roche Posay, la Academia Española de Dermatología y Venereología y el GEDET organizan un curso que este año cumple sus bodas de plata: 25 años de innovación, experiencia y compromiso

Retratados por la cámara oculta: “Yo ofrecería entre 1.500 y 3.000”
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Seis personas conocidas, pilladas por un objetivo camuflado. Esta es la fórmula que utiliza IKEA en su serie ‘Infiltrados’, llena de humor. Con ella, la compañía sueca quiere demostrar (una vez más) que la calidad no tiene por qué estar reñida con un precio asequible. La sostenibilidad, funcionalidad y diseño dan lugar a productos por los que una celebrity pagaría hasta 3.000 euros, cuando su precio real no llega a los 70

Uno de cada cinco menores de 30 años se encuentra en riesgo de pobreza a pesar de tener trabajo. Este panorama es especialmente preocupante en España, con un paro del 30% en menores de 25 años.
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Las ayudas europeas con las que mejorar el futuro profesional

A veces el reto no es la falta de recursos, sino que los conozcan los millones de personas que pueden beneficiarse de ellos. Con este objetivo, la Comisión Europea despliega el mayor esfuerzo de su historia tanto en ayudas que impulsan el empleo de calidad, la igualdad y la inclusión, como en divulgación para que nadie se quede atrás

Representantes del movimiento B Corp en España, en su último encuentro anual.
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Con B: así se escriben las empresas que se comprometen (de verdad) con la sociedad

Ha llegado el momento de replantearse el sistema para detener la crisis ecosocial que atenaza a la humanidad. Esta es la filosofía del movimiento B Corp, que integra a compañías decididas a ‘reescribir la historia’ hacia otro modelo económico más justo y sostenible. La participación de la ciudadanía, a través de sus decisiones de compra y de pequeñas acciones diarias, juega un papel fundamental en este ‘plan B’

Primer plano de la simulación creada por GSK en el vídeo sobre el efecto de la picadura de la serpiente que simboliza al virus en la fuente de La Cibeles (Madrid). Contrasta su nombre a pie de calle, la 'culebrilla', con la severidad que puede tener esta enfermedad.
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Una ‘culebrilla’ que pone en peligro el patrimonio... del organismo

Agazapado en el cuerpo durante décadas, el herpes zóster puede reactivarse cuando el sistema inmunitario se debilita. En la campaña ‘El virus del herpes zóster vive en ti. Adelántate’ desarrollada por la biofarmacéutica GSK, la infección (coloquialmente conocida como ‘culebrilla’) ataca en forma de serpiente cinco monumentos emblemáticos españoles

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