Dos pueblos del norte de Alicante destinan 100.000 euros para la compra de garrafas y cubas de agua ante la sequía
La medida estará en vigor hasta octubre y se adopta después de que el agua del grifo fuera declarada no apta para el consumo
El amargo futuro del sector lácteo colombiano
Los problemas climáticos, una caída del 21% en el consumo en los últimos tres años y las desventajas de los tratados de libre comercio acorralan a los productores
Mantener el veto a la caza del lobo
La Justicia europea reafirma la necesidad de defender a estos animales pese a los intentos por rebajar su protección
La sequía provoca un aumento de los sacrificios de vacas por el aumento de costes en el norte de Castellón
Agricultura invertirá 1,4 millones de euros en llevar agua a las balsas para que las cabezas de bovino no tengan que acabar en el matadero
Un santuario para animales de granja maltratados: “Para mí son mis hijos”
Un proyecto en la Sierra de Madrid da refugio a 300 ejemplares de especies como vacas, cerdos, ovejas o gallinas, tras ser rescatados del abandono o de explotaciones ganaderas en malas condiciones
Una cabra y su queso como símbolo de la resistencia rural de la Sierra de Cádiz
Cabreros y queserías luchan para sacar de la extinción a la cabra payoya, cada vez más apreciada y premiada en el sector gourmet
El campo se jubila
Más del 40% de los agricultores supera los 65 años, con una media de 76, y solo el 8% tiene menos de 40. En los jubilados activos dominan los propietarios que cultivan y los arrendamientos de tierras a los jóvenes.
El reto de comer en Galápagos: cuando la seguridad alimentaria depende del continente
Santiago Rosero|Galápagos (Ecuador)|
Al menos el 55% de los alimentos que se consumen en estas islas declaradas Patrimonio Natural de la Humanidad provienen del Ecuador continental
La palabra carne
Ahí está el riesgo: que un gran avance técnico no beneficie a las multitudes que lo necesitan sino a una junta de accionistas
El sexto encierro de San Fermín 2024, en imágenes
Los toros de la ganadería de Jandilla y Vegahermosa recorren las calles de Pamplona en dos minutos y 19 segundos
Los atléticos toros de Domingo Hernández protagonizan un limpio y predecible quinto encierro, el más rápido de este San Fermín
Siete corredores han resultado contusionados, ninguno por asta de toro, en una carrera que ha durado dos minutos y 13 segundos
De la molienda de trigo al cerdo: el rey europeo del porcino es español (y factura 3.000 millones de euros)
Vall Companys, empresa familiar en manos de la tercera generación, empezó en el negocio de las harinas y los piensos y ahora exhibe músculo en la ganadería con un modelo empresarial de integración vertical
La oveja de nariz negra, el símbolo que enamora a los turistas en los Alpes
Los ejemplares de esta especie ovina originaria de la región suiza del Valais son dóciles, fieles y cariñosos
‘Madre de corazón atómico’, de Agustín Fernández Mallo: gracias, Pink Floyd
El escritor firma una obra que emociona desde la tranquilidad, la precisión, la curiosidad y la profundización en la vida y muerte de su padre. Un pequeño gran libro
El Capricho: el segundo mejor lugar del mundo para comer carne está en León
El cocinero José Gordón selecciona, cría y cocina carne de buey de una manera tan única que ha hecho que clientes de todos los rincones peregrinen hasta este restaurante ubicado en una localidad de apenas 800 habitantes
Una nueva generación para una forma distinta de trabajar en el campo
Nuria Rodríguez, abulense de 24 años, y Ricardo Pérez, leonés de 21, han decidido continuar con el oficio de sus padres, agricultores y ganaderos, pero convirtiéndolo en una profesión que abarque múltiples disciplinas y basada en la formación
La tensión comercial entre la UE y China salpica a los ganaderos españoles: “Nos están usando como moneda de cambio”
El Gobierno chino pretende castigar las exportaciones porcinas como respuesta a los aranceles impuestos a los vehículos eléctricos procedentes del país asiático
‘Podcast’ | Si las ovejas viajan en camiones, ¿hay futuro para la trashumancia?
Se trata de una práctica ancestral beneficiosa para el ecosistema, el ganado y la protección de los caminos, pero también es una dura rutina estacional que ha hecho que algunos ganaderos decidan hacerla por carretera
Tres décadas de alimentos con etiqueta ecológica: bueno para el medio ambiente, pero aún mejor cambiar de dieta
Los expertos consideran que para transformar el sistema alimentario los ciudadanos pueden tener más impacto comiendo menos carne y más productos de proximidad
Los bosques de Nicaragua, en extinción: en 20 años ya no habrá cobertura forestal, según un estudio
La depredación consentida por el Gobierno de Daniel Ortega y Rosario Murillo, en especial entre 2015 y 2022, ha reducido la cobertura forestal a sólo un 24% en todo el territorio nacional
Revolta Pagesa sacude los cimientos del sindicalismo agrario en Cataluña
La nueva entidad, constituida en gremio, valora presentarse a las elecciones agrarias poniendo en peligro el papel de las organizaciones tradicionales
El Govern confirma un caso del virus de la lengua azul en una explotación en Girona
La enfermedad no afecta a la especie humana y el consumo de leche y carne es seguro. Es el primer positivo en el territorio desde 2009
La compra semanal y las urnas comunitarias
Diego Vizcaíno Delgado / Javier Serrano|
Las elecciones de este domingo determinarán políticas esenciales para el conjunto de la economía
El drama de los temporeros de Lleida se cronifica: “Llevo un mes durmiendo en la calle”
El Ayuntamiento no abrirá hasta este lunes un espacio para acoger, solo siete días, a decenas de personas que malviven esperando trabajo en el campo
Un brote de gripe aviar en Iowa obliga al sacrificio de cuatro millones de pollos
La preocupación ha aumentado tras encontrarse la enfermedad en el ganado vacuno, por el que se han contagiado los dos últimos humanos infectados
La no tan sorprendente escasez del embalse del Ebro en Cantabria
Los consecutivos meses cálidos, las lluvias deficitarias y el uso para regadío lo dejan en un 46% de capacidad
La leche cruda de vacas con gripe aviar contiene virus capaces de transmitir la enfermedad
Un experimento con ratones confirma observaciones previas de gatos muertos tras ingerir productos lácteos sin tratamiento térmico en granjas de Estados Unidos
El aumento de osos en Cataluña resucita el temor de los ataques al ganado
El avistamiento de dos ejemplares en el Pirineo Catalán preocupa al sector ganadero, que ha reclamado a la Generalitat medidas más claras
La carretera que amenaza el tesoro amazónico de Chiribiquete crece: más de mil hectáreas deforestadas este año
Desde 2023, la Sociedad Zoológica de Frankfurt alertó que el trazo ilegal, a solo cuatro kilómetros del Parque, era una amenaza. Ahora reportan cómo avanza la tala de bosques
La paradoja retinta: la vaca agreste y en riesgo que todos en Cádiz quieren en sus cartas
Ganaderos y hosteleros resaltan las cualidades de este bovino, mientras que reconocen que la alta demanda frente a su censo limitado alimenta el fraude
Ganaderos en busca del sabor real de la leche: cuando se apuesta por la calidad frente a la cantidad
Productores de leche de vaca, oveja y cabra, situados en diferentes puntos del país, apuestan por poner en valor el producto y elaboran lácteos diferenciales mediante procesos que miman la materia prima y a los animales
La propagación del virus de la gripe aviar en granjas de vacas lecheras de Estados Unidos inquieta a la OMS
Los análisis muestran una elevada presencia del patógeno en la leche de los animales infectados
Dos bars que van lents però lluny com la comunitat Slow Food Catalunya
L’associació que aposta pel producte ecològic i de proximitat publicarà la seva primera guia al novembre
Lecciones aprendidas de Sierra Boyera: “No queremos una bolsa llena de promesas”
La falta de planificación de las Administraciones ante una sequía anunciada y la tardanza en buscar soluciones se encuentran detrás de la crisis en la sierra norte de Córdoba, donde sus 80.000 vecinos han estado más de un año sin agua potable
Agricultura flexibiliza y simplifica las exigencias medioambientales para cobrar las ayudas de la PAC
El proyecto forma parte de las 43 medidas comprometidas por el Gobierno para dar respuesta a los agricultores y ganaderos
Una nueva estrategia contra la hambruna en Gaza: dar de comer a los animales para alimentar a las personas
Por primera vez desde el inicio de la guerra, la ONU ha logrado enviar forraje para el ganado con el fin de reactivar la producción local de alimentos. Sus responsables no descartan que, debido al hambre, el cereal acabe siendo consumido por los gazatíes
Menú intergeneracional
“Hoy en nuestras despensas se palpa el momento vital que atraviesa cada uno”
‘Podcast’ | Sierra Boyera: lo que esconde la sequía
Con las lluvias en el norte de Córdoba, ha vuelto la promesa de que 80.000 vecinos recuperarán el agua potable en sus casas. Sin embargo, por sus tuberías todavía corre el agua bombeada de un embalse que está contaminado
Los indígenas que se enfrentan a la ganadería ilegal en el bosque mejor conservado de Centroamérica
La voracidad de la ganadería ilegal, instigada por las exportaciones de carne a EE UU y Europa, ha arrinconado al pueblo Rama en la reserva Indio Maíz de Nicaragua
Planas reactivará la representatividad del campo tras la ruptura de las asociaciones agrarias
El ministro abre las puertas a un nuevo mecanismo que garantice la representatividad del sector primario, una normativa atascada desde los años setenta