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Vinos
Crítica
Género de opinión que describe, elogia o censura, en todo o en parte, una obra cultural o de entretenimiento. Siempre debe escribirla un experto en la materia

CM by Carlos Moro 2015, potente esbeltez

Un tinto de Rioja que afirma su grandeza al primer contacto

Carlos Delgado

La mutua querencia entre Rioja y Ribera del Duero está llevando a prestigiosos bodegueros a establecerse en territorios hasta hace poco en dura competencia. El tráfico mayor es de Rioja a Ribera, pero se dan casos muy significativos en sentido contrario. Como el de Vega Sicilia antes, y ahora el Grupo Matarromera, la obra magna de Carlos Moro, un soñador con los pies asentados en la tierra.

CM by Carlos Moro 2015

  • Bodega: Bodega Carlos Moro. Camino Garugele, s/n. San Vicente de la Sonsierra (La Rioja).
  • Teléfono: +34 941 33 40 93.
  • Web: www.bodegacarlosmoro.com
  • DO: Rioja.
  • Tipo: tinto crianza, 14%.
  • Cepas: tempranillo.
  • Precio: 15,95 euros.
  • Puntuación: 9,7 / 10.

Su aventura riojana ha estado madurando durante años, como los buenos vinos, buscando el lugar idóneo y las viñas adecuadas para que el resultado pudiera llevar su nombre con orgullo. ¡Y vaya si lo ha conseguido! Con un excelente y maduro tempranillo, seleccionado de las mejores parcelas ubicadas en Gallomate, San Martín y La Rad, de la localidad de San Vicente de la Sonsierra, a partir de cepas con la edad precisa, entre 25 y 80 años, y una exigente doble selección de racimo y grano, ha logrado un tinto que afirma su grandeza al primer contacto.

Su tarjeta de presentación rinde la nariz con un aroma frutal fresco y nítido, tejido con sutiles y elegantes perfumes de especias, madera noble, torrefactos y cacao, bajo la impronta primordial del terruño. Riqueza aromática que se expande lenta por la boca en la profunda caricia de su potente esbeltez.

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Sobre la firma

Carlos Delgado
Periodista, escritor, y crítico enogastronómico. Premio Nacional de Gastronomía 2002. Es crítico enológico de EL PAÍS desde finales de los ochenta. En 1989 participó en la fundación de Slow Food, donde ha sido vicepresidente internacional y presidente nacional. Es autor de libros como 'El Libro del Vino' y 'El Libro de los Aguardientes y Licores'.

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