El mejor puesto callejero para tomar arenques
Está en el centro urbano de La Haya, es el Haringkraam Buitenhof El arenque crudo (haring) es el aperitivo holandés por excelencia
Es el momento del aperitivo holandés por excelencia: el arenque crudo (haring), rico en ácidos grasos Omega 3 y vitamina D. El alimento unifica al país y es servido en restaurantes elegantes y puestos callejeros. El mejor de estos últimos, Haringkraam Buitenhof, está plantado en el centro urbano, junto al patio interior medieval (Binnenhof) que alberga el corazón gubernamental.
{ "active": true, "code": "LOC2661", "elementType": "offerExtension", "id": 3, "latitude": 52.0782498, "longitude": 4.3136556, "name": "LA HAYA", "service": "rumbo" }
Allí, entre el ir y venir de vecinos, políticos -primeros ministros incluidos- y turistas, el arenque muestra su esplendor. Marinado y en salmuera, sirve para bocadillos energéticos. También puede tomarse con cebolla picada y pepinillos. O bien solitario, en un platito desechable. Entre mayo y julio, es la comida rápida más popular y debe ser plateado por fuera y rosado por dentro. Justamente el color que le dio a sus arenques troceados el pintor Pieter Claesz, que los inmortalizó con un panecillo en uno de los cuadros más apetitosos del Siglo de Oro.
{ "active": true, "code": "188633", "elementType": "offerExtension", "id": 5, "name": "LA HAYA", "service": "tripadvisor" }
Tu suscripción se está usando en otro dispositivo
¿Quieres añadir otro usuario a tu suscripción?
Si continúas leyendo en este dispositivo, no se podrá leer en el otro.
FlechaTu suscripción se está usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PAÍS desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripción a la modalidad Premium, así podrás añadir otro usuario. Cada uno accederá con su propia cuenta de email, lo que os permitirá personalizar vuestra experiencia en EL PAÍS.
En el caso de no saber quién está usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contraseña aquí.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrará en tu dispositivo y en el de la otra persona que está usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aquí los términos y condiciones de la suscripción digital.
