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El francés y los depósitos-bombona

Antonio Jiménez Barca

Mahou nació a finales del siglo XIX, cuando un francés, Casimiro Mahou, tras probar, sin fortuna, varios negocios, instaló en la calle de Amaniel, en el distrito Centro, una fábrica de cerveza y de hielo. Triunfó Casimiró Mahou en la nueva empresa, tal y como lo atestiguan unas fotografías tomadas en 1907 en la estación de Atocha, donde aparecen carromatos enteros llenos de botellas de cerveza. De Amaniel se trasladó la fábrica, a principios de los años sesenta, al paseo Imperial, por entonces una zona repleta de industrias. Desde entonces, los madrileños que pasan por la M-30 observan los descomuna- les depósitos plateados que sirvieron como almacén de cerveza, y los centenares de camiones que, diariamente, surtían a la fábrica de lúpulo ola abandonaban con cientos de litros de cerveza a la espalda. Con los años, la ciudad creció y los alrededores de la M-30 se convirtieron en bloques ininterrumpidos de pisos. La fábrica de cervezas Mahou ya era la primera del sector en España y la quinta de Europa. Aunque no contaminaba, empezó, a principios de los noventa, a buscar un nuevo emplazamiento lejos de las casas. Y lo encontró, pese a las reticencias de la Comunidad de Madrid, en Alovera, Guadalajara, a la orilla de la carretera de Barcelona.

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Sobre la firma

Antonio Jiménez Barca
Es reportero de EL PAÍS y escritor. Fue corresponsal en París, Lisboa y São Paulo. También subdirector de Fin de semana. Ha escrito dos novelas, 'Deudas pendientes' (Premio Novela Negra de Gijón), y 'La botella del náufrago', y un libro de no ficción ('Así fue la dictadura'), firmado junto a su compañero y amigo Pablo Ordaz.

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