Ingeniería genética
Recientemente se ha aprobado que los alimentos modificados genéticamente no deben ser identificados con el pertinente etiquetado, con lo que no podrá distinguirlos de los alimentos naturales en el momento de elegir y comprar. Esto es una clara violación de los derechos del consumidor. Pienso que la opinión pública no tiene completa información sobre la ingeniería genética. La inserción genética no es exacta del todo. Hay un elemento aleatorio en los métodos de inserción de los genes de un organismo en otro. Ya se han identificado alérgenos y toxinas en la soja transgénica (New England Journal of Medicine, 334-11, 1996). La muerte de 37 personas y la invalidez de 1.500 personas más en Estados Unidos están relacionadas con la producción de un suplemento alimenticio mediante una bacteria transgénica(Trends in Biotechnology 12, 346-352, 1994). Etcétera.
No me opongo al progreso, pero ¿qué entendemos por progreso? Está claro: el conocimiento científico proporciona poder sobre la naturaleza, pero no garantiza el buen uso de ese poder. Ni siquiera garantiza que sus efectos sean totalmente beneficiosos: agujero en la capa de ozono, energía nuclear... y ahora, la ingeniería genética.-
