Siete accesorios para sacarle más partido a la freidora sin aceite

Las freidoras sin aceite o de aire caliente fueron uno de los regalos estrella de las pasadas Navidades y su popularidad no ha parado de crecer en los últimos meses. Muchos se preguntan si realmente es un accesorio de cocina en el que merece la pena invertir y, quienes ya lo han hecho, una vez pasada la novedad inicial, buscan fórmulas para crear nuevas recetas o sacarle mayor partido.

Dos expertas en cocina, detallaban para El Comidista, algunos trucos para conseguir elaboraciones crujientes y saludables, a poder ser, sin manchar mucho. Entre otras cosas, recomiendan utilizar bases de papel para que los alimentos no se peguen al fondo, utilizar pinzas en lugar de espátulas para girar o manipular los alimentos, o recurrir a moldes.

Teniendo esto en cuenta, en EL PAÍS Escaparate hemos recopilado siete accesorios y packs que pueden ser de gran ayuda para dar un salto cualitativo y conseguir platos más elaborados y sabrosos que vayan más allá de las clásicas patatas fritas.

Pulverizador de aceite

Otro truco de los expertos en cocina es añadir aceite en pequeñas cantidades, sirviéndose de un espray para que esté mejor repartido y la comida quede crujiente. Este modelo en concreto supera las 2.400 valoraciones en Amazon y destaca por la calidad de los materiales empleados en su fabricación. Tiene una capacidad de 300 mililitros y un sistema de cierre estanco para evitar derrames.

Pack de 80 piezas de papel para la freidora

Como ya explicamos en EL PAÍS Escaparate, el papel de cocina específico para las freidoras de aire caliente no solo ayuda a mejorar el resultado de las cocciones, sino que también alarga su vida útil. Este pack de 80 piezas compatibles con modelos de Cecotec, Cosori, Princess, Philips o Moulinex, ofrece papeles con unas medidas de 16 centímetros en el interior y 20 centímetros en el exterior.

Pinza de cocina de acero inoxidable

Este accesorio es muy útil cuando se están cocinando croquetas, alitas de pollo o empanadillas porque permite girarlas o moverlas fácilmente y sin quemarse. Tiene un mango con acabado de acero satinado y de tacto frío. Está fabricada en una mezcla de acero inoxidable y silicona, por lo que evita los rayones. Otra ventaja es que se puede limpiar en el lavavajillas.

Lote de dos liners reutilizables para freidoras de aceite

Al igual que las bolsas de papel, con estas fundas se puede evitar que los alimentos se peguen al fondo de la freidora, facilitando, tras su cocinado, las labores de limpieza. En este caso, además, se pueden lavar y reutilizar tantas veces como se quiera. Están fábricas en silicona de alta calidad y, gracias a su diseño perforado, favorecen que el flujo de aire sea adecuado.

Cesta de silicona cuadrada para freidoras sin aceite

Duradero y práctico, este recipiente ayuda a cocinar en airfryers con compartimentos cuadrados de manera segura y limpia. Su superficie es antiadherente y se puede utilizar muchas veces sin miedo a que se deforme o dañe. En ella se pueden preparar plastos con salsas o aliños sin miedo a que se derramen y también se acompaña de unas manoplas con aislamiento térmico.

Tres moldes de silicona

Se trata del pack más vendido en Amazon en la categoría de “accesorios para freidoras” y es adecuado para airfryers que tengan un depósito con capacidad para 5-8 litros. Tienen un diámetro de 20 centímetros, están fabricados en silicona de grado alimenticio, y son muy fáciles de limpiar tras su uso. Suaves, flexibles y en tres colores diferentes, las bandejas son adecuadas para elaborar pescados, carnes o patatas fritas en abundancia de una sola vez.

Pack de once accesorios para cocinar en freidoras sin aceite

Otra solución, en lugar de adquirir uno a uno los accesorios, es recurrir a un juego como este con todo lo imprescindible para conseguir buenos resultados en la freidora de aire caliente. Se adapta a freidoras de distintos modelos con capacidad para 4 a 6 litros y, entre los once accesorios, incluye packs de papel de cocina, una rejilla para pan, un molde de silicona para cupcakes, otro para pizza o una pinza.

*Todos los precios de compra incluidos en este artículo están actualizados a 17 de marzo de 2023.

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