Dónde vivir el flamenco
NO SON los locales más obvios, los que aparecen en las guías turísticas. Son los lugares que frecuentan los propios músicos flamencos y los aficionados. Muchos de estos sitios, en diferentes lugares de España, son los escondrijos donde se cuece la expresión más auténtica.
El Arco de Santiago. Barreras, 3. Jerez de la Frontera (Cádiz). Situado en el barrio más flamenco de Jerez. Cita de artistas flamencos, pescaeros del mercao que también son artistas y aficionaos de postín.
El Arriate. Francos, 43. Jerez de la Frontera (Cádiz). Sin salir del barrio de Santiago, este bar es el centro de reunión de los guitarristas jerezanos, los trasnoches, el cante y sobre todo el toque asegurado.
Quitapesares. Plaza del Padre Jerónimo de Córdoba, 3 (Sevilla). Es la taberna del cantaor Perejil con gran ambiente flamenco.
El Mantoncillo. Alfarería, s/n (Sevilla). Paco Herrera regentó en Barcelona El Macarena, rincón histórico del flamenco catalán. A su vuelta a Sevilla abrió El Mantoncillo, lugar de reunión de todos los mejores artistas flamencos sevillanos. Para los buenos aficionados.
La Carbonería. Levíes, 18 (Sevilla). La cumbre del flamenco sevillano. Fundada por el intelectual y flamencólogo Paco Lira, fue punto de encuentro de escritores, pintores, cantaores, políticos, todo el mundo intelectual de la capital andaluza. El patio de jazmines es mágico por la noche.
Peña el Bollo. Fabié, 7. Triana (Sevilla). Es el centro neurálgico del flamenco trianero.
La Cueva de la Bulería. Camino del Sacromonte (Granada). Cante, guitarra y baile y fiesta de flamencos nocturnos. A la madrugada se puede ver desde allí la Alhambra, y la manera como los colores del amanecer la cambian. Y si encima se escuchan las campanas se te quitan todos los males.
Mesón de la Porrona. Plaza Larga, 4 (Granada). Si toda la familia de la Porrona tiene arte cantando y bailando, cocinando no se puede aguantar.
Eshavira Jazz Flamenco. Postigo de la Cuna, 2 (Granada). Bar de copas. Con actuaciones de flamenco y de jazz.
Venta el Gallo. Casa Juanillo. Barranco de Los Negros, 5. Sacromonte (Granada). Comidas típicas granadinas. Vistas de cine de la ciudad, música flamenca y, si se aguanta toda la noche es fácil encontrar una buena fiesta.
Taberna Casa Salinas. Puerta de Almodóvar, s/n (Córdoba). Cocina cordobesa, fiestas flamencas, lugar de reunión de artistas y aficionados.
Venta de Vargas. Plaza de Juan Vargas. San Fernando (Cádiz). Lugar histórico del arte flamenco: Camarón, Caracol, Sara Baras, Paco de Lucía pasaron por allí. Un museo de recuerdos y momentos de arte que ningún buen aficionado se puede perder.
TiriTiTran. Buenos Aires, 28 (Barcelona). El mánager Toni García ha dado a Barcelona el rincón que se merecía por la gran afición que siempre ha tenido. Con un diseño moderno y ambiente flamenco, los mejores artistas se reúnen en las noches para celebrar sus éxitos con cante y una excelente cocina.
Candela. Olmo, 2 (Madrid). Decir Madrid flamenco es decir Candela. Las fiestas en su cueva, con Enrique Morente, Camarón, Ketama, Pata Negra, Chocolate, pasaron a la historia del flamenco de los años ochenta y noventa.
Cardamomo. Echegaray, 15 (Madrid). Es el último fortín del Madrid flamenco donde siguen dando sitio a los jóvenes cantaores.
El Burladero. Echegaray, 19 (Madrid). La buena música flamenca es la protagonista de este bar de copas que se llena todos los días de jóvenes aficionados.
Los Gabrieles. Echegaray, 17 (Madrid). Fue el colmao más importante del flamenco de principios del siglo XX, sus azulejos son patrimonio artístico de Madrid. Hoy es bar de copas con actuaciones.
El Mago. La Vaca Austera. La Palma, 20 (Madrid). Sólo los miércoles. Reunión de cabales flamencos, dirigidos por el guitarrista y flamencólogo José Manuel Gamboa.
Venta la Carmen. Simón Hernández, s/n. Carretera Fuenlabrada-Móstoles (Madrid). Reúne a toda la afición de los dos pueblos madrileños con más tradición flamenca, y con actuaciones.
La Soleá. Colmao. Cava Baja, 34 (Madrid). Todo buen aficionado que sepa echarse un cantecito puede pasar por La Soleá. Tiene guitarrista y varios cuartos con distintos ambientes, y una cueva para artistas.
Triana. Cava Baja, 28 (Madrid). Es la novedad con un ambiente flamenquísimo. Las reuniones de aficionados se combinan con actuaciones de jóvenes cantaores.
Casa Patas. Cañizares, 10 (Madrid). Los mejores artistas del flamenco han actuado en este colmao madrileño.
La Bodeguita. Caballeros, 14 (Valencia). Es la pionera del flamenco valenciano. Lugar de encuentro y reunión de aficionados con actuaciones de artistas.
Café del Duende. Turia, 62 (Valencia). Bar de copas con música flamenca, una especie de sede de la joven afición valenciana.
Radio City. Santa Teresa, 17 (Valencia). Los miércoles programa un ciclo de flamenco con el título de Arachi.
La Corrala de la Peña Unión Flamenca. Heroísmo, 13-15 (Zaragoza). Los aficionados aragoneses tienen su centro de reunión en esta corrala donde celebran sus fiestas flamencas y actuaciones.
El Macareno. Rufino Blanco, 3 (Guadalajara). Encontrar un local flamenco en la capital de la Alcarria es casi un milagro. Actuaciones los jueves y música flamenca. JUAN VERDÚ
