Expoliva se abre con la intención de conquistar mercados y desbancar al aceite italiano en EE UU
aén [EN] La conquista de nuevos mercados y la calidad son dos constantes en la Feria Internacional del Aceite de Oliva, Expoliva 99, que ayer abrió puntualmente sus puertas a las diez de la mañana para acoger durante cuatro días a todos los sectores relacionados con el olivar. El presidente de la Junta, Manuel Chaves, fue el encargado de inaugurar la feria y en su intervención sugirió que se agrupe la oferta para conquistar mercados como el estadounidense, dominado ahora por el aceite italiano. Éste es el reto del sector español frente a una Italia que produce menos y vende más.
En esta edición, la novena, se ha hecho un especial hincapié en demostrar que el sector olivarero ha empezado a trabajar en la venta de su propio producto. Los stands aparecían repletos de botellas con marcas propias andaluzas, toda una novedad. Manuel Chaves hizo un repaso por las tres claves que a su juicio marcan al estrategia del olivar: concentración del sector productor, calidad y búsqueda en los mercados exteriores. El presidente de la Junta hizo especial hincapié en este último punto, concretando quién es el rival y cuál el objetivo: "Hay que darle la batalla al aceite italiano fuera de nuestras fronteras y sobre todo en Estados Unidos". El mercado estadounidense es uno de los más codiciados, tanto por la progresión del consumo como por el potencial que supone por población y poder adquisitivo. Allí, recordó Chaves, casi todas las empresas son italianas, mientras que en Andalucía hay "un aceite de mucha más calidad y diseño suficiente para presentarlo". Habló de la necesidad de un pacto entre todos los sectores vinculados al aceite para hacer frente a esta iniciativa e incluso propuso un plan: contactar con los 30 o 40 restaurantes más importantes de Estados Unidos y darles gratis aceite de Jaén para crear una moda. "El público norteamericano es muy susceptible a las modas", dijo Manuel Chaves. Parque elaiotécnico El presidente andaluz retomó una propuesta lanzada por el consejero de Agricultura, y Pesca, Paulino Plata, en la campaña de las pasadas elecciones municipales y que consiste en la creación de un parque elaiotécnico en Jaén donde confluyan las industrias auxiliares del sector del aceite. "Hay una gran demanda y deberíamos hacerlo lo antes posible". Los responsables de Expoliva expusieron a las diez de la mañana, justo cuando se abrían las puertas de la feria, las principales líneas de la feria. Justificaron los imprevistos surgidos por el retraso en las obras del nuevo edificio, en las salas de simposio y reuniones. "Cuando se quieren hacer muchas cosas quedan flecos por terminar. Para mañana estaremos en perfectas condiciones", dijo el presidente de Ferias Jaén, Diego Torres, responsable de la empresa mixta que este año se encarga de la organización de Expoliva. El delegado de Agricultura y presidente ejecutivo de la Fundación del Olivar, Rafael de la Cruz, incidió en los aspectos que se quieren potenciar este año en la feria y que pasan por aumentar su carácter internacional y apostar por la comercialización. La feria está sirviendo también para que algunas empresas presenten sus nuevos proyectos. La primera que lo hizo ayer fue Endesa junto a representantes de la industrias extractora de orujo. Ambos explicaron que el miércoles próximo se constituirá oficialmente la empresa Energía de La Loma para construir una planta de biomasa en Villanueva del Arzobispo (Jaén) que aprovechará el orujillo, último residuo de la aceituna en el proceso de extracción de aceite, y lo convertirá en electricidad. El proyecto supondrá una inversión de 3.000 millones y en la sociedad participarán también la Caja Rural de Jaén y la sociedad de capital riesgo Inverjaén. Este tipo de industrias utilizan como materia prima el orujo que proviene de almazaras de aceite de oliva y por medios químicos, se extrae el aceite que no se ha liberado por medios físicos; como resultado se obtiene el aceite de orujo y el orujillo, que es la parte sólida de la aceituna (pulpa y hueso, entre otros). Este producto se utiliza de forma tradicional como combustible en industrias locales (ladrilleras o cerámicas) y para calefacción de usos domésticos. Luz para 52.000 familias La planta de energía, que estará en funcionamiento en el primer trimestre del 2001, tiene una potencia de 16 megavatios, que funcionando de forma continua todos los días del año tendrá una capacidad de eliminación de orujillo de 100.000 toneladas al año. Además, la energía generada será suficiente para satisfacer el consumo eléctrico de 52.000 familias. Por otro lado, los contenidos del expositor en Expoliva 99 del Patronato de Promoción Provincial y Turismo de Jaén hacen referencia a las actuaciones impulsadas desde este organismo para incorporar el aceite de oliva "como elemento promocional" de la provincia, así como a los principales proyectos emprendidos para revalorizar la oferta turística de Jaén basada en el patrimonio natural, cultural y medioambiental. La Corporación Provincial informó de que tendrá un "lugar privilegiado" el Museo Nacional del Aceite de Oliva, ubicado en la Hacienda La Laguna de la localidad jiennense de Baeza. Asimismo, se expondrá una colección de botellas de aceite pertenecientes a las diferentes denominaciones de origen que hay en la provincia (la misma que lleva el Patronato a las ferias en las que participa).
